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黔南州空氣能香菇烘干機(jī)-歐邦-空氣能香菇烘干機(jī)廠家

廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:廣州市番禺區(qū)石壁街都那西路88號(hào)
  • 主營(yíng):超低溫空氣源熱泵,熱泵熱水器,熱泵泳池設(shè)備,非標(biāo)熱泵定制
業(yè)務(wù)熱線:18588877348
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    黔南州空氣能香菇烘干機(jī)-歐邦-空氣能香菇烘干機(jī)廠家:

    廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司位于珠三角經(jīng)濟(jì)文化交流中心-廣州市,總面積達(dá)20000平方米,是一家專業(yè)從事熱泵熱水器、熱泵烘干設(shè)備、空調(diào)熱水器研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型科技公司。

    香菇烘干工藝流程:

    一,若采收或收購的香菇數(shù)量很大,嚴(yán)不及當(dāng)天烘烤,必須將其攤放在低溫通風(fēng)處,堆積盡量薄一些,防止內(nèi)部發(fā)熱,影響烘烤產(chǎn)品質(zhì)量。?

    二,烘烤初期,烘箱或烘房?jī)?nèi)的溫度上升速度應(yīng)緩慢遞增,一般每小時(shí)不超過5℃。升溫過快,菇體表面迅速收縮,導(dǎo)致毛細(xì)管堵塞,反而造成菇體內(nèi)部水分排除困難,輕則造成菇體縮皺,表面形成波浪狀;重則菇體表面形成硬殼,空氣能香菇烘干機(jī)售后,使菇褶變黑而不易烘干,香菇品質(zhì)嚴(yán)重下降。烘烤早期溫度宜掌握在30-35℃之間。?

    三,經(jīng)過6-8小時(shí)的烘烤(中期),鮮菇水分大部分已經(jīng)散失,此時(shí)應(yīng)調(diào)整烘篩的位置,上風(fēng)口的與下風(fēng)口的對(duì)調(diào),上層的與下層的對(duì)調(diào),同一烘篩內(nèi)的香菇,如干燥程度差別大的,也應(yīng)撿出作適當(dāng)調(diào)整,要求干燥程度基本相似。?

    四,香菇經(jīng)過8-9小時(shí)烘烤(中后期),菇柄水分已基本消失,空氣能香菇烘干機(jī)價(jià)格,發(fā)生軟化,用手扭曲而不會(huì)斷裂時(shí),將菇柄扭彎,塞在菇傘內(nèi),以增加烘干香菇的商品價(jià)值。  ? 

    五,香菇經(jīng)初烘期、中烘期和中烘后期,即進(jìn)入烘干后期,大約要經(jīng)歷10小時(shí)左右,空氣能香菇烘干機(jī)廠家,此時(shí)除菇柄以外,子實(shí)體一般均已干燥。烘烤溫度可調(diào)高到60℃,以更多的熱能使菇體中的前體水進(jìn)一步蒸發(fā),但是不宜超過60℃,因?yàn)橄愎街泻胸S富的蛋白質(zhì),溫度過高時(shí)會(huì)破壞香菇的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)影響香菇中香味物質(zhì)的形成,甚至產(chǎn)生可燃?xì)怏w,引起產(chǎn)品本身燃燒。?

    六,當(dāng)香菇的含水量降至13%左右時(shí)(固定期),即可停止加熱。關(guān)閉進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,使烘干了的香菇悶在烘箱內(nèi),讓其溫度自然下降,黔南州空氣能香菇烘干機(jī),當(dāng)溫度接近室溫時(shí),即可開箱取菇,分級(jí)包裝。











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    白芍進(jìn)烘房后,應(yīng)開啟循環(huán)風(fēng)機(jī)1~2h,盡量吹干物料表面水分。烘干升溫不可過快,否則物料外干內(nèi)濕,表層干裂,存儲(chǔ)期間容易發(fā)霉變質(zhì);若干燥過慢,烘干效率低、能耗升高,產(chǎn)品質(zhì)量和重量下降。若物料質(zhì)地過于堅(jiān)實(shí),內(nèi)部水分脫除困難,可在烘干期間停機(jī)均濕一段時(shí)間再啟動(dòng)干燥程序。白芍干燥的終水分不得超過14.0%;

    烘干完成后,不要立即打開干燥房門,避免物料回潮,影響物料的品質(zhì)。一般待溫度將至40℃以下白芍及飲片才可以出烘房,此過程機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),使烤房的溫度快速降低。料車退出烘房后現(xiàn)在庫房中靜置停放一段時(shí)間,待其冷卻、回軟后才能進(jìn)行包裝。









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    米粉在米制品中占有重要的地位,是大米深加工后的大宗精美食品,深受人們的喜歡。是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)食品,在不同的地域有不同的名稱。在贛、桂、粵、閩、湘、鄂等到地被稱為米粉或米絲,在云、貴、川、渝稱為米線,在上海、江蘇、浙江一帶叫做米面,扁寬狀的米粉在廣東等地叫做沙河粉。



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